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Vitamine & Aufbaustoffe Vitamine sind für unseren Körper unentbehrlich. Es sind organische Stoffe, die für zahlreiche Stoffwechselvorgänge, für Wachstum, Erhaltung und Fortpflanzung lebensnotwendig sind. Sie können von uns nicht selbst hergestellt werden, sondern müssen unserem Körper über die Nahrung in ausreichender Menge zugeführt werden. In unserem Organismus sind sie wichtig für bestimmte Enzyme, Hormone und andere Lebensfunktionen ( z.B. Sehen, Blutgerinnung,…) Ein Mangel an Vitaminen führt zu Hypovitaminosen oder seltener bei totalem Vitaminmangel zur Avitaminose. Umgekehrt bezeichnet man eine Überdosierung an Vitaminen als Hypervitaminose, bekannt bei Vitamin A und D. Eingeteilt werden die Vitamine in die Gruppe der fettlöslichen Vitamine ( A, D, E, F und K ) und in die der wasserlöslichen ( Vitamine der B- Gruppe, Vitamin C und Rutin ) Vitamine & Aufbaustoffe Vitamine sind für unseren Körper unentbehrlich. Es sind organische Stoffe, die für zahlreiche Stoffwechselvorgänge, für Wachstum, Erhaltung und Fortpflanzung lebensnotwendig sind. Sie können von uns nicht selbst hergestellt werden, sondern müssen unserem Körper über die Nahrung in ausreichender Menge zugeführt werden. In unserem Organismus sind sie wichtig für bestimmte Enzyme, Hormone und andere Lebensfunktionen ( z.B. Sehen, Blutgerinnung,…) Ein Mangel an Vitaminen führt zu Hypovitaminosen oder seltener bei totalem Vitaminmangel zur Avitaminose. Umgekehrt bezeichnet man eine Überdosierung an Vitaminen als Hypervitaminose, bekannt bei Vitamin A und D. Eingeteilt werden die Vitamine in die Gruppe der fettlöslichen Vitamine ( A, D, E, F und K ) und in die der wasserlöslichen ( Vitamine der B- Gruppe, Vitamin C und Rutin ) |

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