Galle & Leber

Die Galle ist das gelbe Sekret der Leber, das in der Gallenblase gesammelt, konzentriert und durch den Gallengang, der in den Zölffingerdarm mündet, in den Dünndarm abgegeben wird. Sie enthält Gallenfarbstoffe, -säuren, Cholesterin, Wasser und verschiedene Salze.

Die Leber ist unser größtes und wichtigstes Stoffwechselorgan. Täglich werden in der Leber ca. 700-1200ml Galle gebildet. Die Leber hat Ausscheidungsfunktionen (Ausscheidung von Giftstoffen und Stoffwechselprodukten) sowie Verdauungsfunktionen (Ausscheidung von Fetten, die durch die Galle resorbierbar gemacht werden).